**提醒，早餐是1天中比较重要的一餐，吃营养充足的早餐，不只有益于现在的健康，而且有益于将来的健康。营养健康的早餐应该包括丰富的良好蛋白质、各种矿物质和维生素，具体操作时有一个重要指标，就是应该包括粮谷类、蛋白质和蔬菜水果三大必需品，缺一不可。同时，早餐坚决不主张油腻，因为高脂肪食品会导致大脑供血不足，影响孩子和脑力劳动者工作的准确性。早上吃太多油腻食品，如油条、油饼、巧克力、汉堡包等，上午容易犯困、注意力不集中，经过油炸的面粉，如油条，其中的营养素还被破坏。吃早餐保证能量补给，有助于延寿。云南职工食堂早餐

早餐距离前一晚餐的时间比较长，一般在12小时以上，体内储存的糖原已经消耗殆尽，应及时补充，以免出现血糖过低。血糖浓度低于正常值会出现饥饿感，大脑的兴奋性随之降低，反应迟钝，注意力不能集中。所以，不吃早餐，或者早餐的质和量不够，容易引起能量和营养素的不足，降低上午工作、学习的效率。不吃早餐导致的能量和营养素摄入的不足，很难从午餐和晚餐中得到充分补充。所以，每天都应该吃早餐，并且要吃好早餐，以保证摄入充足的能量和营养素。好吃方便的早餐供货报价夏日早餐搭配一定的水果，给人体补充足够的维生素，保证身体各项机能正常。

白领早餐的原则：补充蛋白质和钙质。奶类除了提供蛋白质，还是很重要的钙质的主要来源。1天当中别的餐次较不容易摄取奶类，所以把牛奶当做每天早餐的饮品，比喝其他含糖饮料要营养得多。如果不喜欢喝牛奶或有乳糖吸收障碍，可以尝试多喝下自制的豆浆，对于东方女性来说，豆浆其实比牛奶更易吸收。早餐食物搭配不单一：早餐的食物组合很多，但不要单吃一种营养素，至少要包含碳水化合物(如土司，馒头，稀饭)，蛋白质(如蛋类，三文鱼，豆腐等)，早餐奶，当然，如果能再加上些蔬菜，水果就更均衡了。

早餐不要吃得过早，有些人由于工作的需要，早上起得很早，到了5，6点钟就吃早餐。其实，早餐吃得过早，对身体健康不利。因为过早吃早餐，会影响胃肠道的休息。长时间过早吃早餐，会对胃肠道的功能造成影响。吃早餐的主食也很有讲究，油条加上豆浆比较好不要作为早餐，因为油条属于油炸食物，在煎炸的过程中，会产生致病物质，再加上油条的油脂含量较高，在进食后，不容易消化和吸收。早餐偶尔吃一，两顿油条加豆浆还可以，如果长期食用，不利于身体健康。早餐比较好不要空腹食用香蕉，菠萝类的水果，因为香蕉中含有丰富的镁离子，在空腹食用后，会导致血液中的镁离子含量增高，而血液中镁离子浓度增高，会对心脏的功能造成影响。早上比较好不要空腹食用菠萝，因为菠萝中含有强酵素，空腹食用后，会对胃黏膜造成伤害。早餐，别称早点、过早、早饭，是指在早上享用的餐，一般集中在早上六点至八点。

早餐对于孩子的重要性：对大脑发育有影响。孩子正处于身体发育阶段，因此，体内必须保持血糖正常，才能维持脑意识活动的正常，所以，吃早餐对大脑的发育是有影响的。提供热量：人体中的能量多来自于淀粉中的葡萄糖，在体内进行有氧呼吸产生能量，当能量的需求不足时，会自动调取人体上的脂肪转化能量，所以长期不吃早饭的宝宝往往会比其他宝宝瘦小一些。对肠胃健康有影响：平时没吃早餐的孩子，胃容易长时间处于饥饿状态，从而引发胃病，而且，往往没吃早餐的孩子更容易出现排便困难症状，不利于肠胃健康。增强抵抗力：每天一杯牛奶搭配营养早餐不只能杜绝饥饿对肠胃的损伤，还能保护宝宝身体的免疫能力。吃早餐助苗条，更容易减重。速食元气早餐生产

早餐必须有碳水化合物，用以补充足够的能量。云南职工食堂早餐

通常人在7点左右起床后20至30分钟再吃早餐比较合适，因为这时人的食欲比较旺盛。早餐与中餐应有一定间隔，一般4至5小时左右为好，也就是说早餐7至8点之间为好，如果早餐过早，那么数量应该相应增加或者将午餐相应提前。另外，起床后先喝点水再吃早餐比较合理。有些人早餐吃得很早，一方面是为了赶着去上学、上班，另一方面，年纪大的人习惯早起，吃早餐的时间自然也就提前到了早晨五六点钟。研究显示，早餐吃得这么早，反而不利于肠胃消化吸收。云南职工食堂早餐

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